La boutique

Un espace solidaire dédié à la vente de fruits et légumes locaux.



Le Lab



L’idée murissait depuis quelques temps de créer un lieu de vente citadin à notre image, où l’on rapprocherait le monde rural du monde urbain.
Nous souhaitions apporter un aspect pratique et innovant à ce lieu, tout en gardant nos valeurs solidaires, équitables et locales.
La boutique autonome s’est imposée comme la solution idéale.

La Boutique autonome du Panier du Citadin c’est :


Un projet solidaire avant tout !
Les fruits et légumes sont conditionnées (paniers, barquettes et cagettes) par les personnes handicapées de l’ESAT les Bouleaux. L’approvisionnement quotidien est effectué par nos équipes et certains usagers de l’ESAT.

Un mode de distribution autonome
Nous proposons des fruits et légumes en libre accès via des casiers automatiques de 10h à 22h du lundi au samedi.
Vous pouvez y retirer les fruits et légumes de votre choix en sélectionnant le ou les casier(s) à partir de notre borne de paiement. Le paiement s’effectue par carte bleue.
Vous pouvez également pré-commander votre panier de fruits et légumes en vous connectant sur www.lepanierducitadin.fr.
Le panier ainsi prépayé sera déposé dans un casier et un code d’ouverture vous sera communiqué.

Des producteurs locaux
Au fil des années et des rencontres, nous nous sommes liés à une quinzaine de producteurs locaux dont nous faisons la tournée des fermes chaque semaine pour vous rapporter le meilleur des fruits et légumes. Ils cultivent sereinement et respectueusement les fruits et légumes de leur terroir pour vos paniers. Ils privilégient les qualités gustatives aux rendements quantitatifs et récoltent le tout à maturité, prêt à croquer !

Et d’ailleurs…
La clémentine de Corse, la pêche et l’abricot de la Drôme, la figue de Solliès, le raisin AOC muscat du Ventoux, le melon de Cavaillon, la mirabelle de Lorraine, la Noix du Périgord…
A chaque fruit son terroir ! Nous avons tissé un réseau de producteurs à travers toute la France pour vous faire bénéficier chaque semaine des meilleurs fruits issus de nos régions. Cependant, loin de nous l’ambition de devenir des négociants en fruits et légumes. C’est le producteur qui fixe son prix et à aucun moment nous ne le mettons en concurrence avec un autre fournisseur.

Plus proche, plus propre !

Pour réduire au maximum nos émissions carbone nous ravitaillons la boutique via des camionnettes électriques et un vélo cargo.
Nous récupérons également toutes nos cagettes et barquettes de fruits et légumes pour les réutiliser ou les recycler.
Enfin, un composteur a été mis en place à l’ESAT pour dégrader écologiquement les fruits et légumes abîmés et gâtés et ainsi récupérer le précieux fertilisant !

De plus, Chaque matin votre vendeur livre à vélo cargo des fruits dans les entreprises ! En fin d’après midi il est de retour dans la boutique pour aider au chargement des casiers et renseigner les clients sur le fonctionnement de la boutique et de l’activité du Panier du Citadin.

La permaculture